CULTUR - Revista de Cultura e Turismo               ISSN: 1982.5838

Edição atual

Ano 3 - nº 03 - Jun/2009

Editorial
Marco Aurelio Ávila e Gustavo da Cruz

To be or not be: Sobre o autêntico e o falsificado nas construções do turismo
Eduardo Yázigi

O olhar do turista e do residente sobre a cidade do Sol: evidências da prática do não-lugar no lugar (Natal-RN)
Michel Jairo Vieira da Silva

O patrimônio cultural da cidade de Ilhéus à luz da literatura de Jorge Amado
Juliana Santos Menezes

Múltiplas identidades na atividade turística: uma discussão teórica
Débora de Paula Falco

Políticas públicas de turismo e sustentabilidade: o Pólo Turistico Cabo Branco em análise
Anna Karla Cavalcante Moura e Loreley Gomes Garcia

O papel do residente na produção do espaço turístico em Natal-RN
Karina Messias da Silva Alves
Maria Aparecida Pontes da Fonseca
Adriano Eduardo Lívio Alves

A hospitalidade como critério da avaliação de estágios supervisionados de alunos dos cursos de gastronomia, panificação e confeitaria
Marina de Souza Queiroz Tonete Barbosa e Nilma Morcerf de Paula

Campus Soane Nazaré de Andrade km 16 Rodovia Ilhéus-Itabuna CEP 45662-000. Ilhéus-Bahia


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